9 cose che i dipendenti di Subway vogliono che tu sappia

Compreso quando il pane è più fresco, cosa non ordinare e come sono fatti i biscotti

9 cose che un dipendente di Subway vuole che tu sappia Getty Images

Se non vuoi immediatamente un panino quando sei nel raggio di otto chilometri da una metropolitana, stai decisamente sbagliando questa cosa dell'ora di pranzo. Ma la prossima volta che decidi che ti piace davvero un BMT, assicurati di aver letto le nove cose su cui lavora un Subway Reddit vuole davvero che tu sappia.

1. 'Non elencare tutto ciò che desideri nel tuo panino tutto in una volta'

'Non elencare solo quello che vuoi o anche qualsiasi tipo di carne [per cominciare], dì solo quale pane desideri e le dimensioni. Quindi procedi a chiedere le proteine, qualsiasi formaggio ecc. Trovo solo molto fastidioso se qualcuno dice 'Voglio un BMT con lattuga, formaggio americano e maionese su 6 pollici italiano' è probabile che dovremo chiederti di nuovo cosa vuoi dopo che abbiamo tagliato il pane.

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2. 'Prepariamo il pane nuovo alle 11:00 tutti i giorni'

Allora prendi il sottotitolo più fresco dalle 11:30, ragazzi!

'Prepariamo solo ciò che useremo entro 2 giorni. Il pane è buono fino alle 11:00 del giorno successivo, quindi abbiamo pane da vendere mentre cuociamo il pane nuovo, ma finisce per essere sballottato [se non viene usato]. Le verdure fresche (pomodori, cetrioli, cipolle e peperoni verdi) sono buone per 2 giorni. le verdure in salamoia (olive nere, peperoni banana, sottaceti e jalapenos) sono buone per 5 giorni.

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Cotto in negozio tutti i giorni - perché niente batte quell'odore di #bread appena sfornato! #KeepDiscovering

Un post condiviso da Metropolitana Regno Unito e Irlanda (@subway_ukireland) il 13 settembre 2016 alle 2:44 PDT

3. 'Alcune cose arrivano congelate, ma è tutto fresco'

'Otteniamo cetrioli interi, peperoni verdi, cipolle e pomodori freschi e li affettiamo ogni giorno. Sottaceti, olive, peperoni banana e jalapenos sono verdure in salamoia e vengono sottaceto. Spinaci e lattuga vengono freschi in sacchetti. Prosciutto, tacchino, roast beef, peperoni, salame, formaggio, tonno, pancetta, frutti di mare vengono tutti refrigerati e preconfezionati. Bistecca, pollo, strisce di pollo, pane, ecc. Vengono congelati e vengono scongelati prima di essere preparati e serviti. '

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4. 'La salsa Chipotle è la migliore'

'La mia salsa preferita - anche se non ne ho provate molte - è il Chipotle Southwest con un'altra salsa, poiché il chipotle trasporta molto bene altre salse come la salsa di pomodoro o una salsa piccante. Tutti quelli che lavorano in Subway hanno Chipotle come punto fermo. '

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Una guida passo passo su come pranzare bene ... #KeepDiscovering

Un post condiviso da Metropolitana Regno Unito e Irlanda (@subway_ukireland) il 29 marzo 2017 alle 3:32 PDT

5. 'I biscotti vengono consegnati in una grande palla di pasta congelata'

'I biscotti ci vengono spediti in sacchetti di palline di pasta congelate. Sono cotti in negozio nel nostro forno. Puoi trovare un elenco di ingredienti online e poi capire come prepararli da lì '

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6. 'I clienti che mettono un sacco di verdure in una polpetta alla marinara è fastidioso'

'Odiamo quando le persone caricano una polpetta [marinara con verdure]. è impossibile da chiudere, e la marinara bollente colerà dal retro mentre la tagliamo, praticamente sciogliendo i nostri guanti ».

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Per quei momenti #hangry & hellip; Ditelo con #cookies

Un post condiviso da Metropolitana Regno Unito e Irlanda (@subway_ukireland) il 24 settembre 2016 alle 2:02 PDT

7. 'L'odore è reale'

Potresti pensare che sia prodotto e pompato per avere un profumo delizioso, ma in realtà è solo vero pane da forno.

'L'odore è molto importante. Attualmente sto frequentando la 'Subway Online University' che fondamentalmente ti insegna le abilità per fare meglio il tuo lavoro e una delle cose che dovresti fare è assicurarti che il pane stia cuocendo o riposi subito dopo aver cucinato costantemente per mantenere l'odore . Detto questo, l'odore è forte e spesso i miei vestiti tornano a casa profumati di Subway.
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8. 'È meno probabile che il pollo Chipotle e il pollo Teriyaki siano freschi'

'Evito questi sottomarini. (Perché? Il pollo ha una durata di conservazione di due giorni, una volta al banco. Tuttavia questi due aggirano questo e ottengono quattro giorni e possono diventare un po 'puzzolenti) Consiglierei qualcos'altro, Subway (almeno il mio Subway) è molto rigoroso sul controllo di qualità e sulle date. La bistecca è probabilmente la più fresca e la più sicura ».

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Affamato di qualcosa di più? Incontra il Sottomarino BBQ Beef Burnt Ends. #KeepDiscovering

Un post condiviso da Metropolitana Regno Unito e Irlanda (@subway_ukireland) il 22 maggio 2017 alle 2:51 PDT

9. 'Il Footlong potrebbe subire un leggero restringimento nel forno'

'Subway Footlong' è un marchio di Subway ed è solo il nome della dimensione del sandwich. Tuttavia, a causa di una causa legale, Subway ha deciso di garantire che ogni piede sia esattamente di 12 pollici. Un piccolo restringimento si verifica quando il pane è cotto. Abbiamo un righello di misurazione integrato nel bancone (normalmente utilizzato solo per confezioni per bambini, panini da 4 pollici) e il nostro pane sembra essere sempre intorno a 12,1 pollici. Se vuoi un piede lungo, prova la focaccia. Il modo in cui è fatta e preparata la focaccia ti diamo 14 pollici. '

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Qualcun altro improvvisamente affamato di un panino? Stesso.